焼肉 炭火いちば  じゅう。 宮城県栗原市

炭火いちば じゅう。

こだわり「素材」焼肉、炭火いちば じゅう。

こだわり -「素材」-

頑固なまでのこだわりをもって厳選した、新鮮な食材。それは、上質の本格的な味わいを提供するには、「素材から」という、想いがあるからです。 それは、お肉だけではなく、野菜から果物、米、果ては水まで。何から何まで納得の行くものを選びます。 たとえば野菜。 キムチに使う白菜は国産で、できるだけ地元の物を。最適な旨味・甘み・歯ざわりを求め、スタッフで試食をし、厳選しています。 美味しさ、楽しさ、そして安心してお食事を楽しんでいただくために、じゅう。はこれからも素材にこだわっていきます。

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こだわり「味」焼肉、炭火いちば じゅう。

こだわり -「味」-

言葉という表現ではなく、お客さまだけではなく「スタッフ一人ひとりが納得できる味かどうか」にあります。 スタッフ全員が、自信をもってお客様におすすめできる味にこだわります。 それが、ひいてはお客様に認めてもらえる味に繋がると信じています。 厳選した素材の持ち味を損なうことのないように、吟味に吟味を重ね、味を高めていきます。 スタッフ自身の手で、納得行くまで試行錯誤してできあがった味がじゅう。のこだわりの味なのです。

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こだわり「心」、炭火いちば じゅう。

こだわり -「心」-

一期一会を大切にする「おもてなしの心」、それは、「お客様に喜んでいただけるお店とは何か?」 「また来たいと思っていただけるお店とは何か?」つまり、おもてなしの心の追求です。 どれだけ素晴らしい料理でも、それは本当の美味しさとは言えません。 「楽しく」、「快く」食べていただいてこそ、本当の美味しさと出会ったと言えるでしょう。 じゅう。では、最高のお店づくりを目指して、皆様のご来店をお待ちしております。

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上質なお肉の美味しさをリーズナブルに楽しめる『じゅう。』

焼肉 炭火いちば じゅう。
栗原産仙台牛にこだわり、その中でも職人の目利きでその日の一番よいお肉を仕入れております。 日々、皆様に良質な「栗原産特選仙台牛」を提供いたしております。 そして、とてもリーズナブルな価格でご提供しておりますので、 価格帯も安心して焼肉をお楽しみ頂けます。 また、おいしい焼肉はもちろんのこと、 「楽しい焼肉」「落ち着いた空間で焼肉を皆様にご提供致します。
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